全國產品質量與食品安全專項整治活動已啟動

國家質檢總局局長、國務院產品質量與食品安全領導小組副組長李長江今天指出，全國范圍內產品質量和食品安全專項整治活動已拉開帷幕，各個部門和各級政府要認真落實國務院發(fā)布的《關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，確保年底前實現(xiàn)12個“百分之百”，把我國產品質量和食品安全提高到新水平。　　

　　李長江指出，國務院專門成立了由16個部門負責人組成的產品質量和食品安全領導小組。到今年年底，要建立和健全“兩個鏈條”、“兩個體系”和“一個網絡”，即要建立從產品設計、原料進廠、生產加工、出廠銷售到售后服務的工業(yè)品全過程監(jiān)管鏈條，建立健全從種植養(yǎng)殖、生產加工、流通銷售到餐飲消費的食品全過程監(jiān)管鏈條；建立產品質量和食品安全追溯體系和責任追究體系；建立覆蓋全社會的產品質量監(jiān)管網絡。

　　據(jù)介紹，專項行動還明確了牽頭單位。農產品質量安全整治由農業(yè)部門牽頭，到今年年底，全國大中城市的農產品批發(fā)市場100%納入質量安全監(jiān)測范圍。

　　生產加工食品和涉及人身健康和安全的10類產品質量安全整治由質量技術監(jiān)督部門牽頭。到今年年底，食品生產加工企業(yè)100%取得食品生產許可證；小作坊100%簽訂食品質量安全承諾書。家用電器、兒童玩具等10類產品，生產企業(yè)年底前要100%建立質量檔案。　　流通領域食品質量安全整治由工商部門牽頭。到今年年底，縣城以上城市的市場、超市100%建立進貨索證索票制度；鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、社區(qū)食雜店100%建立食品進貨臺賬制度。　　餐飲消費安全整治由衛(wèi)生部門牽頭。到今年年底，徹底解決縣城以上城市的餐飲經營單位、食品攤點無證照經營的問題；食堂和縣城以上城市的餐飲經營單位100%建立原料進貨索證制度。

　　藥品質量安全整治由食品藥品監(jiān)管部門牽頭。禁止并取締以公眾人物、專家名義證明療效的藥品廣告。豬肉質量安全整治由商務部門牽頭。到今年年底，縣城以上城市進點屠宰率實現(xiàn)100%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)進點屠宰率達95%；縣城以上城市所有市場、超市、集體食堂、餐飲單位銷售和使用的豬肉100%來自定點屠宰企業(yè)。

　　進出口產品質量安全整治由出入境檢驗檢疫部門牽頭。到今年年底，非法進口的肉類、水果、廢物100%退貨或銷毀；出口食品運輸包裝100%加貼檢驗檢疫標志。